1953’te İstanbul’da dünyaya gelen Dr. Erol Amon, Saint Louis, Missouri’de emekli bir hekimdir. Tıp eğitimini Northwestern Üniversitesi’nde tamamlamıştır.
Ailesi yüzyıllarca İstanbul’da yaşamış, Osmanlı padişahlarına hekimlik, diplomatlık ve Hahambaşılık yapmıştır. Babası, İstanbul’dan, Illinois-Chicago Üniversitesi’nde Mühendislik Profesörü olan, Atatürk’le gençken tanışan ve Ladino da dahil olmak üzere yedi dil konuşan Dr. Rene Isaac Amon’du.
Annesi Halep’te doğup Beyrut’ta büyüyen, Chicago’daki ünlü Marshall Field State Street mağazasında 40 yıl modacı olarak çalışan ve beş dil konuşan Denise Safra Nahmad’dı. Anne ve babası Aralık 1952’de o zamanki Türkiye Hahambaşısı Rafael David Saban tarafından İstanbul’daki Neve Şalom Sinagogu’nda evlendirildiler. 1957’de küçük oğulları Erol ile birlikte Chicago’ya taşındılar ve Evanston, IL’deki Sefarad Toplumunun kurucu üyeleri oldular.
